エゴマはシソ科の植物で、福島県はエゴマの生産が盛ん！もちろん只見でも生産されています。大変栄養が豊富で、コレステロールの減少やアンチエイジングなど、様々な効能があると言われています。実から油を搾ったり、お菓子に混ぜたりとゴマのように色々な使い方が可能です。只見では、「エゴマを食べると10年長生きする」といういわれから「じゅうねん」の名で親しまれています。じゅうねん油にドレッシング、ゆべしなどエゴマを使った商品も多数ございます。
只見農産加工組合 『じゅうねんドレッシング』
2017年売上トップのNo.1商品です。口コミで広まった人気は出張販売先でも真っ先に指名買いがあります。マヨネーズをベースに醤油を少し利かしたみんなが大好きな味です。サラダ以外にもしゃぶしゃぶの胡麻ダレに使ったりと幅広く料理に使えます。シリーズ商品として塩分を抑えて、えごまの量を増やした「まろやかじゅうねんドレッシング」もあります。
¥480 （税込）
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只見農産加工組合 『はっぱみそ』
えごまは、ごまの仲間と思っている方もいるのですが、実は「シソ科」の植物です。えごまの葉っぱは特にシソに近い香りがします。しょっぱめの食べる味噌として味付けしているので「おにぎり」の具にしてもいいですし、シソの風味を生かして冷奴にのせても美味しいです。
¥550 （税込）
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只見農産加工組合 『花林糖じゅうねんかりんとう』
パキッとした軽い食感のかりんとうで噛んだ瞬間、味噌がふわっと香ります。甘いお菓子に味噌？と思うかもしれませんが絶妙です。噛み続けていくと、だんだん甘さが前面に出てきます。えごま油を絞ったあとのおからを混ぜた生地で作っており、気づけば完食していたがよくあるお菓子です。
¥450 （税込）
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