くるみゆべし

説明

ゆべしは、昔保存食・携帯食に近いものであったとされ、時代と共に現在のような和菓子へ変化したといわれています。東北の郷土菓子とも言われるゆべしを、ぜひお楽しみください。「くるみゆべし」は、くるみのポリポリした食感ともちもちのゆべしを。「じゅうねんゆべし」は、じゅうねんのプチプチした食感ともちもちのゆべしを。あつーい緑茶と一緒にお召し上がりください！
「じゅうねん」＝「えごま」のことで、只見ではえごまを食べると10年（じゅうねん）長生きすると言われているほど身体によい食物です。